10:30一下完課不敢多做停留馬上回家換衣服拿行李搭車轉往台中,抵達集合點時已將近12:30.
在Tempus 附近一家還在營業的早餐店隨便買了個吐司充飢隨即啟程前往南投國姓。
今天的天氣不太怎麼美麗,雨下下停停的,到了民宿,雨下的更大甚至沒間歇過,規劃中的健行行程只能被迫取消。
民宿沒有真正的店名,既然雅雅把這次的行程標題稱為山居歲月,這家民宿就暫且稱為山居歲月.
山居歲月還兼賣著自製的農產品
民宿二樓有三間通舖
晚上我、美惠和雅雅等5人外加”烏妮”就夜宿在這間房
I am 烏妮
原本以為整個下午就只能在民宿發呆無聊的渡過,沒想到抽籤分配完餐點的工作後,手忙腳亂才是真正的開始。
分配完工作的第一步,上山採菜去(其實是走幾步路而已啦)
晚餐的青菜攏滴加
還有青蔥、紅蘿蔔及韭菜
美惠的os :拔菜、洗菜、切菜我都很樂意,但千萬不要讓我拿鍋鏟.
可以與阿基師媲美的大廚--John適時在旁的指導食材該如何處理會更美味及掌廚
經過John調味後的桶仔雞(悶烤前)
一個多小時後金黃鮮嫩誘人的桶仔雞出爐囉
John的手藝之一--透抽裹蛋黃燒(出爐後不到幾秒的時間整盤就被一掃而空)
烤肉界的高手-奔馬
火侯控制的相當均勻,烤出來的肉片不儘沒有焦黑,更沒有半生不熟的NG品,厚厚的肉片竟能烤出猶如鐵板中煎出的美味肉排,這功夫實在了得,套句電視上的廣告詞:簡直是汁多味美肉大塊
奔馬另外一項特殊專長-調酒
相片來源:取自阿志--國姓祕境之旅相簿
湯品組除了冬瓜蛤蜊排骨湯外,這鍋的綠豆湯也征服了大夥兒的味蕾
晚上的重頭戲-上梅園探訪螢火蟲
這裡螢火蟲數量相當的多,這是繼幾年前在嘉義若蘭山莊看到園區裡佈滿螢火蟲的景象後,第二次觀賞到數量如此多的螢火蟲
相片來源:取自阿志--國姓祕境之旅相簿
停車場邊的海芋叢出現難得一見的莫氏樹蛙
海芋裡的蛤蟆
第二隻桶仔雞又出爐囉
第二天早上,天空仍然是灰灰的,雨下下又停停,看來今天行程又得泡湯了
幸好10點過後天氣慢慢轉晴大夥兒才得以出來走走逛逛
山居歲月裡結實蔂蔂的李子樹
尚未成熟的樹葡萄
老薑
昨晚有太多拍攝高手圍繞在海芋叢拍攝莫氏樹蛙,在黑暗中需要旁人幫忙打燈,當下只能快速調好角度按下快門。早上出現了兩隻,充足的光線不需麻煩別人,莫氏樹蛙的身型更一覽無遺
園區裡種植一大片的梅樹,此時正好是農家的採梅季,今天幸運的跟著上山觀看民宿主人採收情形。
之前在MIT台灣誌看過梅農如何將一大片的梅林採收下來,
首先將網子舖放在梅樹下,低坡處則將網子吊高以免採下來的梅子往下滾
接下來便以長竹子敲打樹枝讓梅子不費力掉落
打落下來的梅子差不多是客戶指定要的量時就可以收網
裝袋
準備運下山
原本以為裝完袋後就直接交給客人,沒想到接下來還有幾道需處理的程序。
篩除落葉
梅子Size 分類
清水去污
倒進滾筒
加入粗鹽
滾動約20分,便可將澀味去除
離開山居歲月後開始往921地震威力造成巨大走山所形成的堰塞湖
雖然健行路線是在大馬路上,但因是秘境幾乎沒有什麼車經過,且是下坡段再加上兩旁有樹木遮蔭,走起來相當舒服
傾斜屋封閉無緣參觀,今天只能往堰塞湖方向走
很特別的名稱--韮菜湖橋
路邊的香水檸檬
九份二山旅遊指示牌
能夠讓釣客架起大陽傘垂釣的堰塞湖
在南港村用完餐後續往北港村尋找油桐花秘境
糯米橋
可惜這幾天因為下雨的關係整片油桐花都被打落,只能遠望高處僅存的幾株油桐花樹
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